プロギン哲学

ひとつの場所。ひとつの職人技。そして、3つの世界。

1961年の創業以来、ビール/ビエンヌのPROGINは「真の品質は、忍耐強く、最高の素材を用い、手作業から生まれる」という揺るぎない信念を大切にしてきました。私たちはこの姿勢を「プロガン・フィロソフィー（Progin Philosophy）」と呼んでおり、バーンホフ通り29番地の私たちの工房で生み出されるすべての製品の根底に流れています。

PROGIN – マニュファクチュール（工房）

私たちの心臓部、それはコンフィズリーとチョコレートの工房です。ここでは、60年以上にわたって洗練されてきたレシピとこだわりを持って、シャンパントリュフ、プラリネ、ケーキ、パティスリーのすべてが手作りされています。私たちにとって伝統とは博物館に収められたものではなく、一口ごとに捧げる約束なのです。

THE.PINK.LAB – 若き挑戦

同じ職人技を、新たな視点で。私たちはTHE.PINK.LABを通じて、ピンク抹茶やフラッペ、そしてRUN CLUBやSOCIAL CLUBといったコミュニティ体験など、新世代の感性に響く品質を提案します。若く、ピンクで、都会的でありながら、職人技への妥協は一切ありません。

PROGIN MOMENTS – 特別な瞬間のために

素晴らしい瞬間は分かち合うためにあるからこそ、PROGIN MOMENTSは私たちの職人技を皆様のもとへお届けします。カナッペの盛り合わせから、ロゴ入りチョコレートの法人向けギフトまで、ケータリングやイベントを通じて特別な演出をお手伝いします。

私たちをつなぐもの

クラシックなプラリネであれ、ピンク抹茶やアペロ・リッシュであれ、すべては同じ場所で、同じ作り手の、同じ姿勢から生まれます。「職人技。鮮度。おもてなし。」これが1961年から続く、現代のためのプロガン・フィロソフィーです。

PROGIN Manufacture du Chocolat – Bahnhofstrasse 29, 2502 Biel/Bienne.